美味しいパンとスイーツのティンカーベル

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香ばしくてサクサクしているけれど、硬くない。噛んだ瞬間結晶が散るようなラスクにする為、フランスパンはティンカーベルの特製仕込みです。
『ＲＵＳＫ』とは本来「２度焼き」を意味します。
余ったフランスパンを再加工し、造る事が多かった為
製造量が少なくかつては、幻のラスクなんて呼ばれていた事も
ありました。
でも、ティンカーベルでは、あまりにもおいしいので幻にしておいては
もったいないとラスク専用に本格的にフランスパンを焼き、様々なラスクを生み出す事となりました。
パンは何でもラスクになります。でも、空気の層が独特なフランスパンが何より美味しいです。

種類は自由に展開できます。地域限定どころかｍｙラスクもお創りしています。結婚式や誕生祝いのギフトにオーダーなさる方も多々いらっしゃいます。

　　　　　　　［種類一例］

黄金ラスク

自慢の、黄金フランスパンに、発酵バター風味のマーガリンと果糖豊富なグラニュー糖をブレンドしてトッピングしています。

ミルクラスク

一番人気
テレビでも多々紹介され、軽井沢を中心に大人気！高原ミルクの香りとこくが人気の理由です。

ガーリックラスク

エスカルゴに使う、ガーリックソースをイメージしています。薄めの塩味ですので、ワインはもちろんビールにも良く合います。

メイプルラスク

フランスパンにメイプルを練りこんで焼き香りに深みを出し、さらにバター風味マーガリンと果糖豊富なグラニュー糖をトッピングしてこくのある味に仕上げました。

信州はちみつラスク

国内自給率わずか3％しかない国産蜂蜜を練りこんでいます。後継者不足が深刻な養蜂業の為、幻となってしまいそうな数量限定品です。

抹茶ラスク

抹茶をフランスパン生地に練り込み焼きあげます。
鮮やかな緑色は心落ち着く和の風情です。
トッピングのバター風味のマーガリンと果糖豊富なグラニュー糖はお茶の香りと良く合います。